“Z世代”青年的“新茶事” 创新工艺吸引年轻人
　　中新网贵州贵定5月26日电 题：“Z世代”青年的“新茶事” 创新工艺吸引年轻人 　　作者 周燕玲 　　孟夏时节，在“中国苗岭贡茶之乡”贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县，大部分茶园已进入休茶季，“95后”苗族小伙杨庚洪的茶园却异常繁忙，一边进行人工除草一边采收夏茶，制成红茶、白茶等销往海内外市场。 图为5月下旬，“95后”苗族小伙杨庚洪在贵州省贵定云雾贡茶母茶园采摘夏茶。周燕玲 摄 　　走进杨庚洪的云雾贡茶制作技艺非遗工坊，只见他双手在200多摄氏度的铁锅里不停地翻炒茶叶，细嫩的茶叶在翻腾中渐渐变色，烟气顺着锅沿蒸腾而起，淡淡的茶香在空气中弥漫开来…… 　　“当地许多茶农只做春茶，而我做完春茶还会做夏秋茶，端午节准备推出一款粽叶稻茶。”杨庚洪说，年轻一代制茶师不能停留在原地，必须在传承中进行创新。 图为“95后”苗族小伙杨庚洪对茶叶进行杀青。周燕玲 摄 　　贵定云雾贡茶历史悠久，是贵州既有史志记载又有碑文记载的贡茶。出生于贵定县云雾镇制茶世家的杨庚洪，自幼伴茶香长大，为了做一盏好茶，2015年毕业后回到家乡跟着家人种茶、制茶，并用所学知识改进传统茶叶干燥工序，使用“先八成干出锅冷却，后回锅恒温干燥”方式，制作出的茶叶色泽翠绿、条索紧实，深受年轻消费者喜爱。 　　“现在越来越多的年轻人关注茶并喜欢上了喝茶，希望自己能做出适合年轻人口味的茶。”杨庚洪说，不忙时最喜欢研究云雾贡茶的制作新工艺、新泡法，将常见的天然材料与之结合，搭配适宜的冲泡方式。 图为“95后”苗族小伙杨庚洪研制的百香果茶。受访者供图 　　3年前，杨庚洪在贵州罗甸县的百香果基地参观时，联想到可以用百香果与茶叶结合。回家后，他立即进行果茶研制，并把红茶放进百香果壳里烘干，这样制作出来的茶，既有百香果的清香，又不失红茶的醇香。因口味新颖、冲泡方便，杨庚洪研制的百香果茶深受年轻人喜欢，并成功申请到了国家专利。 　　近年来，随着新式茶馆风起和茶旅热，喝茶受众不断呈年轻化趋势。中国有关电商平台数据显示，2023年茶行业18岁至30岁兴趣用户占比提升至38.4%；2024春茶消费趋势也显示，30岁至40岁的消费者成购买春茶的绝对主力。 　　“目前正在研制一款年轻人方便携带和冲泡的饼茶，可以热泡也可以冷泡。”杨庚洪说，热泡可享受茶叶优雅的香气，冷泡具有清爽的口感，入口还会带有兰花香，特别适合在炎炎夏日饮用。 　　作为黔南自治州“云雾贡茶手艺制作技艺”非遗传承人，杨庚洪除了研制年轻人喜欢喝的茶，还在种茶和茶旅发展上“下功夫”。2022年，他独自承包了贵定云雾贡茶母茶园，亲自参与选苗、培育、种植以及管护，并创办茶叶加工坊实现茶叶的标准化和机械化加工。 图为贵定云雾贡茶母茶园栽种的鸟王茶10号品种。周燕玲 摄 　　在杨庚洪看来，一名合格的新茶人，除了会做茶还要会种茶，“母茶园选育种植了108个鸟王茶品种，在这里跟踪记录，可以更好地了解哪一款品种适合做哪一款茶。” 　　目前，杨庚洪正利用网络直播和短视频的方式推介云雾贡茶和自己的茶园，并把茶园打造成非遗研学基地，让游客走进茶园闻茶香享茶趣的同时，体验采茶和制茶的乐趣。(完) 【编辑:胡寒笑】

相关新闻:

陈茂波继续法国访问行程 参观机场创新中心及创科展等

香港赛马会官方网站，香港赛马会官方网

山西：规范城镇开发边界管理 为未来发展留空间

香港六喝彩,白姐传密

推动高质量发展·权威发布｜四川省：推动创新链和产业链融合对接

六合彩猜诗,白小姐大全

“景区厕评帖”火了 旅游体验并不只眼前的风景

六合彩雷锋内幕报,香港六合彩搞珠结果

浙江文成一房屋局部坍塌造成2人遇难

买马六合彩,六合彩图库挂牌

李强结束出席第九次中日韩领导人会议回到北京

六合彩彩号,今天六合彩开什么号码

第12届东西方哲学家大会在夏威夷开幕 聚焦“创伤与治愈”

六合彩白姐图库,六合彩搅拌结果

透过数据看中国邮轮经济持续向好 新的经济增长点展现“勃勃生机”

查六合彩,东方心经2

文博会观察：湾区出品文创吸睛 港澳企业以“创意”取胜

六合彩12生肖对照表,香港六和彩

强降水侵袭中国南方多地 中央气象台发布暴雨黄色预警

六合网,香港东方报

宁夏灵武临港产业园铁路专用线蒙牛支线项目开工建设

香港六合,香港彩特码料

江苏宿迁千亩金银花喜获丰收 变身“致富花” 助农增收

澳门六合彩,香港六和彩总公司官方网

聚焦创新驱动增强国内大循环动力 九三学社中央开展2024年度重点考察调研

香港六和彩世外桃园,六合彩香港

“转卖止痛药获刑”背后：药品回收难题待解

今天六合采,本港台六合彩 本港台六合彩

公安部：近五年全国犯罪率下降 社会治安持续改善

免费透明导航,香港六合脑筋急转弯

中国双冠！2024国际中体联足球世界杯闭幕

香港 一波,香港赛马会资料总图库

支付宝发布全新智能车机产品“领航”，让车机接入AI大模型

六合彩现场开奖号码,今天开码

中国田径街头巡回赛登临杭州 谢震业提及巴黎奥运会目标

六合采最快开奖节果,香港六合

“艺荟中西”图像展亮相天津 200余件作品展现海上丝绸之路变迁

香港六合彩现场开码网站,本港现场直播视频

马克龙访德 系24年来法国总统首次对德国进行国事访问

六合彩小鱼儿主页,六合彩家禽野兽

老人“以房养老”却被子女卖掉房产？法院这样判→

六合彩太子报（精）,六合采生肖图

浙江抢占“绿色未来”发展先机

新澳门内部资料精准大全

首届法兰克福国际龙舟友谊赛举行

正版董氏波色,2008生肖排

成都航空“吐鲁番号”旅游包机成功首航

六合采官家婆,香港彩霸王

第二十三届“汉语桥”世界大学生中文比赛德国区决赛举行

十二生肖高手,开码现

习近平主席特使、全国政协副主席何报翔出席科摩罗总统就职典礼

HK六合彩,六和彩开奖报码

“宁波港-东莞港”内外贸集装箱同船运输实现“双向开行”

香港赛马会总部中心，香港赛马会管理局

让心存敬畏、手握戒尺真正成为日常自觉（人民论坛）

六合彩网页,半透明导航

2024中国奶商指数发布 Z世代引领“潮”范儿乳制品消费

新澳精准资料免费提供

谱写美丽中国建设新篇章

六和彩四肖,六合彩当日玄机报

长孙追忆卢立群：宁可饿死也不做顺民和亡国奴

六合彩地址,九龙内幕

昆仑万维：天工AI每日活跃用户（DAU）超过100万

六和彩免费公开网,香港赛马会--六和彩--特码资料

刺绣“活化石”马尾绣展跨界时尚 出海又出圈

六和彩图片 图,香港本港台现场直播

中国经济信心说丨文博会上新！折射文化与产业的“双向奔赴”

买六合才看什么电视,直指寸旨曾道人总部

多家外媒认为美国高利率政策拖累世界经济 美元走强加剧海外通胀

六合彩最快开结果 六合彩最快开结果,六合彩有多少网址

外媒：以色列下周将重启加沙停火谈判 哈马斯官员回应

香港彩霸王综合资料,六合彩百跟百准的网站

神舟十八号航天员乘组将于近日择机实施第一次出舱活动

香港六和彩赛马免费预测,香港快报

美国多地遭强风暴袭击 已致至少18人死亡

小鱼儿六合彩,报码现场

公安部：近五年全国犯罪率下降 社会治安持续改善

白小姐贴赠,生肖马报

鹰鹏龙蛟！“联合利剑—2024A”演习精彩瞬间呈现之——越海突击篇

今晚的香港六合彩资料,六合彩杀特码

文旅融合创意走俏文博会 传统文化注入新活力

六合彩白小姐,三头中特料

“民工蹲检察院墙边吃饭遭驱赶”？当地检察院回应

香港六合彩中彩网,香港六合彩免费预测

世界最大跨径四主缆悬索桥首个主塔完成封顶

六合内幕,小鱼儿东方心经

浙江县域观察：千年古县城如何再青春？

六合彩开将结果,六合彩一码中特

中国友谊关—越南友谊国际口岸新增通道启运

六合彩半波中特,六合彩现场

外媒：超2000人在巴布亚新几内亚山体滑坡中被埋

今天六合采,本港台六合彩 本港台六合彩

湿热体质到底能不能吃榴莲？

六合彩奶奶,六和彩曾道人说

江西省地域文化研究会换届：唱响赣鄱文化 助推经济发展

扬红公式联盟,五肖中特

二十三年到访二十四次 一位美国友人的蜀道情缘

香港六和才,六合彩 47是什么生肖

2024年吉林省科技活动周启动 展示“硬核”科创力

香港六合彩资料图片,香港六合彩开奖纪录网站

俄媒：乌军副总参谋长等人被俄内务部列入通缉名单

生财有道 六和彩,香港六和彩东方心经

2024超级草莓音乐节在新疆乌鲁木齐热辣开唱

新澳门内部资料精准大全

叙利亚第一夫人确诊白血病后首发声：将与疾病抗争

香港六合彩特码记录,六合彩特码开奖现场

时隔12年首次！沙特任命驻叙利亚大使

香港六合采中心,l六和彩147

严守资源安全底线 山西矿产资源勘查开采管理有新规

三中三最准公式

卡塔尔航空一客机遭遇严重气流颠簸 12人受伤

六合彩生肖排列表,东方心经Ｂ

世界最大跨径四主缆悬索桥首个主塔完成封顶

香港台直播,香港六合彩生肖号码对照表

公共场所对宠物敞开大门之后

白小姐图,六含彩

福建践行大食物观：连城育强百亿地瓜产业

六合彩25码,马报黄大仙

中共中央政治局召开会议 习近平主持会议

香港六合彩小鱼儿网站,７月７号六合彩出什么？